D-Fraction Nedir ve Maitake Mantarının Aktif Bileşeni

Maitake araştırmalarında farklı fraksiyonlar ayrı ayrı incelendi.

Bu fraksiyonlardan biri "D" harfiyle adlandırıldı.

D-Fraction, Maitake’den ayrıştırılan protein bağlı bir beta-glukan kompleksidir.

Hikaye

1984. Tokyo. Kobe Pharmaceutical University'de araştırmacı Dr. Hiroaki Nanba, Maitake'nin biyokimyasal profilini sistematik olarak inceliyordu.

Maitake özgün bir mantar — dünyanın birkaç yerinde doğal olarak yetişiyor, o dönemde kontrollü üretimi henüz başarılamamıştı. Edo döneminde ağırlığınca gümüşle takas ediliyordu. Neden bu kadar değerliydi sorusu Nanba'yı meşgul ediyordu.

Mantarın bileşenlerini moleküler ağırlıklarına göre fraksiyonlara ayırdı. Her fraksiyonu ayrı ayrı test etti. A, B, C, D...

Hishida ve ekibinin 1988 tarihli yayını ağızdan verilen Maitake meyve gövdesi ekstraktının antitümör aktivitesini ele aldı. Bu sayfada fraksiyonlar arası reseptör bağlanması veya oral biyoyararlanım üstünlüğünü ölçen bir kaynak sunulmuyor.

Nanba'nın ekibi bu bulguyu 1988'de yayımladı. Maitake araştırmaları o günden itibaren D-Fraction etrafında şekillendi.

Referans: Hishida, I. et al. (1988). Antitumor activity exhibited by orally administered extract from fruit body of Grifola frondosa. Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 36(5), 1819-1827.

D-Fraction nedir

D-Fraction, Maitake meyve gövdesinden izole edilen protein-bağlı beta-glukan kompleksidir. Kimyasal olarak beta-(1→3) ve beta-(1→6) bağlı dallanmış glukan yapısına sahip — bu üç boyutlu dallanma diğer kaynaklardaki beta-glukanlardan yapısal olarak ayrışır.

Neden "D"? Maitake’nin bileşenleri kromatografi ile ayrıştırıldığında farklı fraksiyonlar elde edilir. D harfi bu fraksiyonlardan birinin adıdır. Bu sayfadaki kaynaklar, D fraksiyonunun diğer fraksiyonlara göre reseptör etkileşimi veya oral biyoyararlanım üstünlüğünü ölçen bir karşılaştırma sunmuyor.

X-Fraction: Nanba daha sonra Maitake'den farklı bir fraksiyonu daha izole etti — X-Fraction. Bu fraksiyonun kan glukozu ve plazma insülin düzeyi üzerindeki etkileri diyabetik fare modelinde ölçülmüştür.

Referans: Kubo, K. et al. (1994). Anti-diabetic activity present in the fruit body of Grifola frondosa. Biological and Pharmaceutical Bulletin.

Araştırmalar

İmmünoloji: D-Fraction'ın makrofaj aktivasyonu, NK hücre proliferasyonu ve sitokin üretimi üzerindeki etkileri in vitro ve hayvan modellerinde incelenmiştir.

Referans: Adachi, K. et al. (1987). Potentiation of host-mediated antitumor activity by beta-glucan from Grifola frondosa. Chemical and Pharmaceutical Bulletin.

Onkoloji: D-Fraction'ın kanser hücre hatları üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Aşağıdaki kayıt bir derleme yazısıdır ve aynı dergide kendisine yönelik bir eleştiri yayımlanmıştır; insan klinik verisi sınırlıdır.

Referans: Kodama, N. et al. (2002). Can Maitake MD-fraction aid cancer patients? Alternative Medicine Review, 7(3), 236-239. PMID 12126464.

Glukoz Metabolizması: Tip 2 diyabet hayvan modellerinde Maitake ekstraktlarının kan glukoz seviyelerini etkilediğine dair bulgular mevcuttur.

Referans: Horio, H. & Ohtsuru, M. (2001). Maitake (Grifola frondosa) improve glucose tolerance of experimental diabetic rats. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 47(1), 57-63. PMID 11349892.

MYCOVITA Maitake

MYCOVITA'nın planında Maitake sezonluk üretim olarak tasarlanıyor: diğer türlere göre uzun bir büyüme süreci ve kendi iklim aralığı gerektiriyor. Üretim parametreleri doğrulanabilir hâle geldiğinde bu sayfada paylaşılacak.

Kurutma: 42-45°C düşük ısılı. D-Fraction beta-glukanları bu sıcaklıkta yapısal bütünlüğünü korur.

Kullanım: Rehidrate edin (20-30 dakika ılık suda). Bekletme suyunu dökmeyin — D-Fraction suda çözünür, bu suya geçer. Çorba, risotto, dashi bazı olarak kullanın. Meyve gövdesini büyük parçalar halinde, yüksek ısılı kuru tavada katmanları koruyarak pişirin.

Dikkat

İmmünosupresif ilaç kullananlar ve otoimmün durum için tedavi görenler doktorlarına danışmalıdır. Antidiyabetik ilaç kullananlar kan şekerini takip etmelidir.

İlgini çekebilir

→ Mantar Bilimi Sözlüğü — A'dan Z'ye 130+ Terim

→ Türkiye'de Üretilen Mantara Güvenilir mi?

İlgili okumalar: Maitake Ansiklopedisi · Beta-Glukan Nedir?

MYCOVITA'nın üretim felsefesi ve şeffaflık ilkeleri: Neden MYCOVITA?

Misel Kütüphanesi | MYCOVITA

Beta-Glukan ve İmmünomodülasyon — İlgili Kaynaklar

Mantar beta-glukanı ve bağışıklık sistemi etkileşimine dair içerik kümesi:

• Beta-Glukan Nedir? — Molekül yapısı ve bağ tipleri.
• İmmün Sistem Nasıl Çalışır — Dectin-1 reseptörü ve innate immünite.
• Beta-Glukan Ölçüm Yöntemleri — Megazyme ve diğer laboratuvar yöntemleri.
• Lentinan — Shiitake'nin onaylı beta-glukanı.
• PSK — Turkey Tail'in polisakkarit-protein kompleksi.
• Lentinan vs PSK vs Beta-Glukan — Karşılaştırma.
• Sparassis crispa — Beta-glukan bileşimi ve ölçüm sınırı.
• Kitin — Beta-glukanı hapseden hücre duvarı.
• Ekstraksiyon Yöntemleri — Beta-glukanın biyoyararlanımı.

Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye niteliği taşımaz. Herhangi bir sağlık kararı almadan önce hekiminize danışınız. Fonksiyonel mantarlar ilaç değildir ve hastalıkların tedavisinde kullanılamaz.

Atıf yapılan kaynak: 5  |  Yöntem: Editöryel Politika  |  Referanslar: Bibliyografya