Mantarlı Pırasalı Arpa Kasesi
Pırasa ve mantarın kızarıp çıtırlaştığı tencerede kavrulan farro, risotto gibi yumuşak pişiyor; fırında brokolini, labne, nar ve limon kabuklu frenk soğanıyla kaselere alınıyor.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Mantarlı Philly Cheesesteak
Sac üzerinde kenarları çıtırlaşan ince dana eti, King Oyster, biber ve soğan; üzerinde eriyen provolone ile kızarmış sandviç ekmeğine doluyor.
Mantarlı Peynirli Tost
Tereyağında kavrulan mantar ve mor soğan, kızarmış ekmeğin üzerine; üstüne gouda dilimleri koyup fırının ızgarasında eritiliyor.
Mantarlı Peynirli Milföy
Beyaz şarapla pişirilen mantar ve brie dilimleri milföy karelerinin arasına giriyor; üçgen katlanıp fırında kızarıyor. On sekiz lokma.
Mantarlı Peynirli Jalapeño Dolması
İnce kıyılmış mantar, krem peynir ve olgun cheddar ile doldurulan jalapeño yarımları fırında peyniri kabarana kadar pişiyor. Maç akşamlarının mezesi.
Mantarlı Patatesli Sucuklu Dürüm
Döküm tavada sucuk, soğan, mantar ve patates birlikte kızarıyor; sıcak mısır ekmeğine sarılıp limon ve maydanozla yeniyor.
