Pestolu Kabak Spagettisi ve Mantar
Kale ve fesleğenle yapılan pesto; spiral kesilmiş kabak ve sotelenmiş mantarla buluşuyor. Kırk dakikada hazır, hafif bir ana yemek.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Patlıcanlı Mantarlı Köfte
Fırında közlenen patlıcan, kinoa ve kavrulmuş mantar bir araya gelip köfte oluyor; kızartılıp domates sosuyla servis ediliyor. Etsiz.
Patatesli Lazanya Kasesi
Makarna yerine ince patates dilimleri: marinara, pestolu ricotta, fırınlanmış mantar ve mantarlı kıyma kaselerde kat kat diziliyor, mikrodalgada peyniri eriyene kadar ısıtılıyor. Çocuklarla birlikte kurulabilen bir tarif.
Otlu Shiitakeli Izgara Bonfile
Fırının üst rezistansında pişen kalın sirloin, üzerine tereyağında kekik ve oreganoyla çevrilmiş Shiitake. Otuz beş dakikalık bir akşam yemeği.
Otlu Mantarlı Kinoa
Marsala ile kavrulan mantar, tofu ve sebzeler aynı döküm tavada kinoayla birleşip fırında hafifçe kızarıyor. Sıcak da soğuk da yenen vegan bir tabak.
Narenciyeli Mantar Salatası
Portakal, limon, zencefil ve soya soslu karışım kavrulmuş mantara dökülüyor; nane ve maydanozla lahana yapraklarına konuluyor.
