Marine Shiitake Şiş
Zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve kekikle marine edilen bütün Shiitake şapkaları şişe dizilip ızgarada hafifçe yanık izleri alıyor.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Marine Mantarlı Nohut Salatası
Sıcak sirkeli sos mantar, nohut ve közlenmiş biberin üzerine dökülüyor; on dakika dinlendikten sonra taze otlarla servis ediliyor. Ana yemek ya da meze olur.
Marine Mantarlı Mercimekli Pirinç Kasesi
Susam yağı, acı yağ ve soya sosuyla yarım saat marine edilen mantar; limonlu mor lahana, yeşil mercimek, yabani pirinç ve salatalıkla kaselerde. Oda sıcaklığında ya da soğuk yenen bir tabak.
Mantarlı Yumurtalı Kahvaltı Tabağı
Ev yapımı bisküvi poğaçanın üstüne mantarlı ıspanak, üstüne poşe yumurta ve yoğurtlu sos. Hafta sonu kahvaltısı için.
Mantarlı Smash Burger
Kızgın sacda ezilerek pişen, kenarları çıtır köfteler; içinde ince kıyılmış mantar, üzerinde İsviçre peyniri ve tereyağında karamelize soğan.
Mantarlı Rulo Köfte
Kıymanın yarısı kadar mantarla yoğrulan rulo köfte fırında pişiyor; üzerine aynı mantardan yapılan koyu sos dökülüyor.
