Mantarlı Ispanaklı Mısır Lapası
Ispanaklı mısır lapasının üzerine pırasalı mantar ve poşe yumurta. Kaşıkla yenen doyurucu bir kâse.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Mantarlı Hindi Rulo Köfte
İnce doğranmış mantar hindi kıymayla yoğruluyor; ketçaplı hardallı sos üzerine dökülüp bir saat fırında pişiyor.
Mantarlı Fırın Taze Fasulye
Diri haşlanmış taze fasulye, kremalı mantar sosuna bulanıp fırında pişiyor; üzerine çıtır kızarmış soğan serpiliyor. Kalabalık sofraların klasik garnitürü.
Mantarlı Erişte Kâsesi
Hazır erişte, son dakikada eklenen kuşkonmaz, kızarmış mantar ve poşe yumurta. Birkaç dakikada hazır bir kâse.
Mantarlı, Elmalı ve Cevizli Kabak Dolması
Fırında yumuşayan meşe palamudu kabaklarının içi; mantar, kereviz, elma, adaçayı ve ceviz ile hazırlanmış bayat ekmek harcıyla dolup üstü kızarana kadar pişiyor.
Mantarlı Ekmek Graten
Artan iç pilavlı ekmek harcı, kavrulmuş mantar ve dana fümeyle fırına giriyor; üzerine kırılan yumurtalarla tamamlanıyor. Artanları değerlendirmek için.
