Karabiberli Lorlu Mantar Tostu
Frenk soğanlı, karabiberli ricotta sürülen baget dilimlerinin üzerinde patlamış çeri domatesli mantar ve limonla harmanlanmış taze filizler. On kanapelik bir başlangıç.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Kavrulmuş Tereyağlı King Oyster Tarak
Kalın yuvarlak kesilen King Oyster, döküm tavada kekikli ve fındık kokulu kavrulmuş tereyağıyla deniz tarağı gibi mühürleniyor. Az malzemeyle şık bir başlangıç.
Kadifemsi Mantarlı Fettuccine
Arpacık soğan ve kekikle kremada pişen Shiitake sosu, limonla ferahlıyor; üzerine tereyağında çıtırlaşan ince kıyılmış mantar ve Parmesan serpiliyor.
Izgara Mantarlı Yumurta
Et baharatıyla hindistan cevizi yağında kızaran King Oyster dilimleri, biberli soğanlı çırpılmış yumurtanın yanında. Glütensiz ve keto uyumlu, hızlı bir kahvaltı.
Izgara Mantarlı Cobb Salata
Izgara mantar, közlenmiş biber, haşlanmış yumurta ve rokfor marul yatağının üzerine şeritler halinde diziliyor. On beş dakika.
Izgara Mantar Şiş
Şişe dizilen mantar, biber, soğan ve çeri domatesin üzerine limonlu, sarımsaklı, kekikli marina dökülüyor; mangalda on dakikada pişiyor.
