Fırında Otlu Mantar
Biberiye, kekik, zeytinyağı ve limon suyuyla fırın kabına giren mantarlar yarım saatte yumuşuyor. Dört malzemeli bir garnitür.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Fırında Mantarlı Roka ve Ceviz
Fırında kızaran iri mantar parçaları sıcakken rokanın üzerine geliyor; kavrulmuş ceviz ve bir miktar zeytinyağıyla üç malzemelik bir başlangıç.
Fırında Mantarlı Nugget
Mantar, siyah fasulye ve mısır robotta çekiliyor; galeta ununa bulanıp fırında kızarıyor. Etsiz, çocukların sevdiği bir atıştırmalık.
Fırında Brüksel Lahanası ve Mantar Çıtırı
Baharatlanıp düşük ısıda uzun uzun kurutulan mantar dilimleri çıtır çıtır oluyor; fırınlanmış Brüksel lahanasının üzerine geliyor.
Fasulyeli Mantar Chilisi
Robotta çekilen mantar, biber ve barbunyayla pişiyor; tarçın ve toz kırmızı biber tadı belirliyor. Etsiz ve doyurucu.
Fas Usulü Mantarlı Marul Sarması
Kırmızıbiber, kimyon, tarçın ve limonla marine edilip sotelenen mantar, marul yapraklarında tahin sosu, ay çekirdeği ve kenevir tohumuyla; yanında domatesli salatalık salatası.
