Acılı Mantarlı Kinoa
Sarımsak, serrano biber, pul biber ve mantarla pişen kremamsı kinoa halka şeklinde tabağa alınıyor; ortası domates sosuyla doldurulup fırında çıtırlaşan mantar dilimleriyle taçlanıyor. Vegan bir ana yemek.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Acılı Mantarlı Kabak Ruloları
Izgarada yumuşayan kabak dilimlerine acı biberli mantar sarılıyor; kürdanla tutturulup ılık servis ediliyor.
Acılı Mantar Taco
Yavaş yavaş kavrulan soğana acı biber salçası ve iki farklı doğranmış mantar ekleniyor; mısır ekmeğine peynir ve salsayla sarılıyor. Etsiz.
Acılı Fıstık Soslu Mantar Satay
Fırında yumuşayıp şişe dizilen mantarlar ızgarada kızarıyor; hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi ve balla hazırlanan acılı sosla servis ediliyor. Kalabalık davetler için.
Acılı Ballı King Oyster Kurusu
Soya, bal, sriracha ve tütsülü kırmızıbiberle bir gece marine edilen King Oyster dilimleri düşük ısılı fırında kuruyup et kurusuna benzeyen, çiğnenen bir atıştırmalığa dönüşüyor.
Acı Yağda Sotelenmiş Pioppino
Pul biberle demlenen zeytinyağı, yüksek ateşte kızaran Pioppino demetlerini kaplıyor. Izgara etin yanına ya da humuslu tostun üzerine yirmi dakikalık bir garnitür.
