Cevizli Pestolu Mantarlı Makarna
Ceviz, maydanoz ve tarhundan yapılan pesto; kavrulmuş mantar, bezelye ve kelebek makarnayla harmanlanıyor.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Cevizli Mantar Ezmesi
Tereyağında arpacık soğan ve Provence otlarıyla suyunu çekene kadar pişen mantar, kavrulmuş cevizle robotta koyu bir ezmeye dönüşüyor. Kızarmış ekmeğe sürülen glütensiz, vejetaryen bir meze.
Cajun Sucuklu Shiitake Dolması
Cajun baharatıyla kavrulan sucuk, krem peynir ve üç peynirle karışıp Shiitake şapkalarına doluyor; tütsü fırınında üstü kızarıyor.
Buffalo Soslu Tavuklu Mantarlı Burger
Acı soslu mantarla harmanlanan tavuk köfteler, tereyağlı buffalo sosuna batırılıyor; rokforlu otlu mayonez ve limonlu kereviz salatasıyla patates ekmeğinde.
Brokolili Mantar Salatası
Suda yumuşatılan brokoli; soya soslu, sirkeli, susamlı sosla pişen mantarla harmanlanıyor. On beş dakika.
Biralı Mantarlı Kimyonlu Sandviç
Buffalo'nun ünlü "beef on weck" sandvicinin etsiz hâli: bira, soya sosu ve kekikle fırınlanan mantar, domates ve eriyen cheddar ile tuz ve kimyon tohumlu çıtır küçük ekmeklerde.
