Biberiyeli Tavuk ve Mantarlı Arpa Şehriye Risotto
Sarımsaklı biberiyeli tereyağında mühürlenip sebzelerle fırınlanan tavuk butları, beyaz şarap ve Parmesan'la risotto gibi pişirilen mantarlı arpa şehriyenin üzerinde servis ediliyor.
İndeks
Tarifler
339 kayıt
Biberiye Dalında Mantar Şiş
Şiş yerine biberiye dalı kullanılıyor; mantar, kiraz domates ve biber dala geçirilip iki dakikada ızgaralanıyor.
Beyaz Şaraplı Mantarlı Tavuk
Tencerede kızarıp beyaz şarapla fırına giren tavuk; havuç, kereviz, arpacık soğan ve mantarla birlikte bir buçuk saatte yumuşuyor. Tek kap yemek.
Barbekülü Hindili Mantarlı Tatlı Patates
Mantarla harmanlanan hindi kıyma barbekü sosunda pişip mikrodalgada yumuşamış tatlı patateslerin içine doluyor; üzeri peynirle fırının üst rezistansında kızarıyor.
Barbekü Soslu Mantar Burger
Ev yapımı barbekü sosuyla fırınlanan mantar; mayonezli lahana salatasıyla ekmek arasına giriyor. Etsiz.
Bao Ekmekli Mantarlı Burger
Mantar harmanlı köfte, füme gouda, bang bang sos, tatlı-ekşi soğan, akçaağaç şurubu ve vanilyayla parlatılmış dana göğüs, soya marinalı yumurta ve çıtır mantarla bao ekmeğinde. Uzun hazırlıklı ama gösterişli bir burger.
